请问「排骨炖黄豆」是什么意思？
2026-07-10 10:30:35
「排骨炖黄豆」读音
拼音 pái gǔ dùn huáng dòu，注音 ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ ㄉㄨㄣˋ ㄏㄨㄤˊ ㄉㄡˋ
| 拼音字母 | pai gu dun huang dou |
|---|---|
| 拼音首字母 | pgdhd |
| 注音符号 | ㄆㄞ ㄍㄨ ㄉㄨㄣ ㄏㄨㄤ ㄉㄡ |
| 注音首符号 | ㄆㄍㄉㄏㄉ |
「排骨炖黄豆」释义
扩展释义 1.提前一个晚上将黄豆用水泡开，第一次泡三十分钟后把水倒掉，接着换水泡至第二天清晨，第二次泡黄豆的水流着待用。2.把买来的排骨切成块，洗净。在排骨中加入适量酱油，盐，油，料酒，糖和少量的姜丝，腌制30分钟。3.将第二次泡黄豆的水放入锅中，待水沸腾后放入已经腌制好的排骨，待排骨颜色变后加入泡好的黄豆。炖至黄豆变软加入鸡精，即可。
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