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请问「柿子饼」是什么意思?

2026-07-11 00:26:50

「柿子饼」读音

拼音 shì zi bǐng,注音 ㄕˋ ㄗ˙ ㄅㄧㄥˇ

拼音字母shi zi bing
拼音首字母szb
注音符号ㄕ ㄗ ㄅㄧㄥ
注音首符号ㄕㄗㄅ

「柿子饼」释义

扩展释义 柿子饼又称柿饼,是柿子作成的饼状食品,是中国著名的传统小吃。营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜,主要成分果糖,由于柿饼为干果类果脯,天然晒制而成,水分的蒸发,溶于水中的果糖在此过程中析出,形成柿霜。

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