请问「天津麻花」是什么意思？
2026-07-13 04:59:49
「天津麻花」读音
拼音 tiān jīn má huā，注音 ㄊㄧㄢ ㄐㄧㄣ ㄇㄚˊ ㄏㄨㄚ
| 拼音字母 | tian jin ma hua |
|---|---|
| 拼音首字母 | tjmh |
| 注音符号 | ㄊㄧㄢ ㄐㄧㄣ ㄇㄚ ㄏㄨㄚ |
| 注音首符号 | ㄊㄐㄇㄏ |
「天津麻花」释义
扩展释义 天津麻花是中国天津市的一道特色传统名点；早在一百多年以前，在天津卫海河西侧，繁华喧闹的小白楼南端，有一条名为十八街的巷子，原来巷子之中有一家小小的麻花铺，字号唤作“桂发祥”。十八街麻花是经过反复探索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥软香甜与众不同，创造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味，不绵软、不变质。
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