请问「白咖啡」是什么意思？
2026-07-16 10:40:14
「白咖啡」读音
拼音 bái kā fēi，注音 ㄅㄞˊ ㄎㄚ ㄈㄟ
| 拼音字母 | bai ka fei |
|---|---|
| 拼音首字母 | bkf |
| 注音符号 | ㄅㄞ ㄎㄚ ㄈㄟ |
| 注音首符号 | ㄅㄎㄈ |
「白咖啡」释义
扩展释义 白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等Liberia（利比里亚）、Arabica（阿拉比卡）和Robusta（罗布斯塔）咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘焙及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，甘醇芳香不伤肠胃，保留咖啡原有的色泽和香味，口感爽滑、纯正，颜色比普通奶咖更清淡柔和，呈现出淡淡的奶金黄色，故得名为白咖啡。
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