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请问「芋儿鸡」是什么意思?

2026-07-10 23:33:22

「芋儿鸡」读音

拼音 yù ér jī,注音 ㄩˋ ㄦˊ ㄐㄧ

拼音字母yu er ji
拼音首字母yej
注音符号ㄩ ㄦ ㄐㄧ
注音首符号ㄩㄦㄐ

「芋儿鸡」释义

扩展释义 芋儿鸡,是川渝地方著名美食之一,主要原料是新鲜鸡肉、辣椒、芋头,加辅料与酸菜,经爆炒或慢炖红烧。鸡肉质地细嫩,辣而不燥,芋儿粑糯回甜,让人回味。

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