请问「全羊席」是什么意思？
2026-07-10 13:40:54
「全羊席」读音
拼音 quán yáng xí，注音 ㄑㄩㄢˊ ㄧㄤˊ ㄒㄧˊ
| 拼音字母 | quan yang xi |
|---|---|
| 拼音首字母 | qyx |
| 注音符号 | ㄑㄩㄢ ㄧㄤ ㄒㄧ |
| 注音首符号 | ㄑㄧㄒ |
「全羊席」释义
扩展释义 全羊席，蒙古语称之为秀什或不禾勒，是蒙古族招待贵宾的传统佳肴，又称整羊席。是蒙古民族最古老、最隆重的一种宴席。一般只在盛大宴会、隆重集会、举行婚礼或接待高级贵宾时摆设。将整羊加工后摆在长方形的大木盘里，像一只卧着的活羊，肉味鲜美，香飘满堂，浓郁扑鼻。宾客在进餐前，还要举行一定的仪式，高唱赞歌，朗诵献整羊的祝辞等。据文献记载，成吉思汗曾设过全羊宴。忽必烈登基时，也设全羊宴祭神抵、待宾客。到了清代，全羊宴更加盛行，北京罗王府和内蒙古各盟旗王府中，都以全羊宴接待来宾。
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