请问「麦芽糖酶」是什么意思?
2026-07-10 18:43:45
「麦芽糖酶」读音
拼音 mài yá táng méi,注音 ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ ㄊㄤˊ ㄇㄟˊ
| 拼音字母 | mai ya tang mei |
|---|---|
| 拼音首字母 | mytm |
| 注音符号 | ㄇㄞ ㄧㄚ ㄊㄤ ㄇㄟ |
| 注音首符号 | ㄇㄧㄊㄇ |
「麦芽糖酶」释义
扩展释义 麦芽糖酶(maltase)原来是对可使麦芽糖水解生成2分子葡萄糖的酶所用的名称,但后来一般地是作为作用于结合各种配糖基的α-D-葡萄糖苷的α-葡萄糖苷酶的别名来使用。
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