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请问「黄山炖鸽」是什么意思?

2026-07-10 12:52:20

「黄山炖鸽」读音

拼音 huáng shān dùn gē,注音 ㄏㄨㄤˊ ㄕㄢ ㄉㄨㄣˋ ㄍㄜ

拼音字母huang shan dun ge
拼音首字母hsdg
注音符号ㄏㄨㄤ ㄕㄢ ㄉㄨㄣ ㄍㄜ
注音首符号ㄏㄕㄉㄍ

「黄山炖鸽」释义

扩展释义 黄山炖鸽是安徽黄山特色传统名菜,取黄山菜鸽与黄山山药隔水炖制而成。汤清味鲜,鸽肉酥烂,山药清香爽口。此菜鸽肉滋味鲜美,营养丰富,易于消化,有补脑健肾、增强记忆力的食疗功效。山药肉松软细腻,略甜,富含淀粉,常被人们视作为滋补蔬菜食用。此菜又是一道滋补健身的佳肴。

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