请问「鹅肥肝」是什么意思？
2026-07-10 10:06:13
「鹅肥肝」读音
拼音 é féi gān，注音 ㄜˊ ㄈㄟˊ ㄍㄢ
| 拼音字母 | e fei gan |
|---|---|
| 拼音首字母 | efg |
| 注音符号 | ㄜ ㄈㄟ ㄍㄢ |
| 注音首符号 | ㄜㄈㄍ |
「鹅肥肝」释义
扩展释义 鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝（法文：Foie gras，直译为：肥肝）。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。
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