请问「鱼露」是什么意思?
2026-07-10 20:22:23
「鱼露」读音
拼音 yú lù,注音 ㄩˊ ㄌㄨˋ
| 拼音字母 | yu lu |
|---|---|
| 拼音首字母 | yl |
| 注音符号 | ㄩ ㄌㄨ |
| 注音首符号 | ㄩㄌ |
「鱼露」释义
基本含义 一种液体调味品。以小杂鱼为原料,用盐或盐水浸渍,经长时间自然发酵分解后,取其液汁煮沸滤清而成。
详细解释
一种液体调味品。以小杂鱼为原料,用盐或盐水浸渍,经长时间自然发酵分解后,取其液汁煮沸滤清而成。
《人民日报》1960.1.8:“从加工厂里,运出一箱箱鱼肉罐头和一坛坛鱼露,还有一篓篓咸鱼,装满了几个车厢。”
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