「鱼腩煲」读音

拼音 yú nǎn bāo，注音 ㄩˊ ㄋㄢˇ ㄅㄠ

拼音字母	yu nan bao
拼音首字母	ynb
注音符号	ㄩ ㄋㄢ ㄅㄠ
注音首符号	ㄩㄋㄅ

「鱼腩煲」释义

扩展释义 鱼腩煲是一道福建省的传统名菜，属于闽菜系。鲜嫩香郁，松软可口。南乳磨鼓加水2汤匙搅匀。鱼脯放入滚水中煲滚，慢火煲，约需一小时至二小时后取起，待完全冷后切块煲鱼脯汤待用；下油三汤匙，爆香姜、蒜、南乳、磨鼓加入鱼脯，再爆片刻，下酒加调味慢火焖至入味勾芡，下葱、香菜原煲上台即可。

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拆字组词：

• 「鱼」字组词
• 「腩」字组词
• 「煲」字组词

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