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请问「鱼肉馅」是什么意思?

2026-07-10 16:51:36

「鱼肉馅」读音

拼音 yú ròu xiàn,注音 ㄩˊ ㄖㄡˋ ㄒㄧㄢˋ

拼音字母yu rou xian
拼音首字母yrx
注音符号ㄩ ㄖㄡ ㄒㄧㄢ
注音首符号ㄩㄖㄒ

「鱼肉馅」释义

扩展释义 鱼肉馅,是一种鱼肉制成的肉馅。制作时需要注意,鱼肉必须去净骨刺,才能保证食用时的安全。最好选用较大的鱼或骨刺较少的鱼。鱼茸和肥膘肉泥都要绞细,才能够吃较多的水分,馅料才会细嫩。韭菜只能最后加入。

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