请问「冷锅鱼火锅」是什么意思？
2026-07-10 16:38:34
「冷锅鱼火锅」读音
拼音 lěng guō yú huǒ guō，注音 ㄌㄥˇ ㄍㄨㄛ ㄩˊ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ
| 拼音字母 | leng guo yu huo guo |
|---|---|
| 拼音首字母 | lgyhg |
| 注音符号 | ㄌㄥ ㄍㄨㄛ ㄩ ㄏㄨㄛ ㄍㄨㄛ |
| 注音首符号 | ㄌㄍㄩㄏㄍ |
「冷锅鱼火锅」释义
扩展释义 冷锅鱼其实是重庆火锅鱼的一种新食法，由于其端上桌之前已将鱼加工好，并放入锅底中，鱼在端上桌时即可食用；鱼吃完后，可将锅底加热继续烫食其他菜品，冷锅既保持了鱼的鲜嫩度，又可烫其他菜，可谓“一锅两吃”。
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