请问「骨碎补猪腰汤」是什么意思？
2026-07-13 10:58:10
「骨碎补猪腰汤」读音
拼音 gǔ suì bǔ zhū yāo tāng，注音 ㄍㄨˇ ㄙㄨㄟˋ ㄅㄨˇ ㄓㄨ ㄧㄠ ㄊㄤ
| 拼音字母 | gu sui bu zhu yao tang |
|---|---|
| 拼音首字母 | gsbzyt |
| 注音符号 | ㄍㄨ ㄙㄨㄟ ㄅㄨ ㄓㄨ ㄧㄠ ㄊㄤ |
| 注音首符号 | ㄍㄙㄅㄓㄧㄊ |
「骨碎补猪腰汤」释义
扩展释义 骨碎补猪腰汤是一道药膳，属于粤菜系。壮腰健肾，不燥不寒。把骨碎补砸碎；猪腰洗净，切开，剔去中间筋膜，再用食盐搓洗，清水冲净。然后把骨碎补纳入猪腰内，用线扎紧，放进瓦煲内，加入清水1500毫升，武火煲沸后，改用文火煲约2上时，调入适量食盐和生油便可，此量可供2~3人用。
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