请问「饵丝」是什么意思？
2026-07-12 23:48:57
「饵丝」读音
拼音 ěr sī，注音 ㄦˇ ㄙ
| 拼音字母 | er si |
|---|---|
| 拼音首字母 | es |
| 注音符号 | ㄦ ㄙ |
| 注音首符号 | ㄦㄙ |
「饵丝」释义
扩展释义 饵丝是云南的特色小吃之一，主要以大米为原料制作而成。饵丝的主要吃法和云南的另一特色小吃米线相似，只是饵丝与米线之间口感存在差异。米线圆滑弹爽，饵丝柔韧留香。饵丝是由饵块演变出来的，饵块切丝便做成了饵丝，且后者更加入味。制作好的饵丝和不同佐料搭配，经过蒸、煮、炒等不同方式烹饪加工，便产生了独具风味的美食。
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