请问「饮膳正要」是什么意思？
2026-07-12 07:52:00
「饮膳正要」读音
拼音 yǐn shàn zhèng yào，注音 ㄧㄣˇ ㄕㄢˋ ㄓㄥˋ ㄧㄠˋ
| 拼音字母 | yin shan zheng yao |
|---|---|
| 拼音首字母 | yszy |
| 注音符号 | ㄧㄣ ㄕㄢ ㄓㄥ ㄧㄠ |
| 注音首符号 | ㄧㄕㄓㄧ |
「饮膳正要」释义
扩展释义 《饮膳正要》为元忽思慧所撰营养学专著，成于元朝天历三年（公元1330年），全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌，聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎，食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品，兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。
推荐