请问「香芋油鸭煲」是什么意思?
2026-07-11 02:57:47
「香芋油鸭煲」读音
拼音 xiāng yù yóu yā bāo,注音 ㄒㄧㄤ ㄩˋ ㄧㄡˊ ㄧㄚ ㄅㄠ
| 拼音字母 | xiang yu you ya bao |
|---|---|
| 拼音首字母 | xyyyb |
| 注音符号 | ㄒㄧㄤ ㄩ ㄧㄡ ㄧㄚ ㄅㄠ |
| 注音首符号 | ㄒㄩㄧㄧㄅ |
「香芋油鸭煲」释义
扩展释义 香芋油鸭煲是一道色香味俱全的名肴,属于粤菜系。上乘的腊鸭咸度适中,咸中带鲜甘。将芋头去皮斩件,煎至外层呈微黄色备用。油鸭洗净,斩件蒸熟备用。开锅爆香姜片,加入适量上汤,放入芋头、蒸熟的腊鸭,倒淡奶,用盐、鸡粉调味,盖锅盖,用中火焖芋头至熟便可。
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