请问「面饼」是什么意思?
2026-07-10 09:11:21
「面饼」读音
拼音 miàn bǐng,注音 ㄇㄧㄢˋ ㄅㄧㄥˇ
| 拼音字母 | mian bing |
|---|---|
| 拼音首字母 | mb |
| 注音符号 | ㄇㄧㄢ ㄅㄧㄥ |
| 注音首符号 | ㄇㄅ |
「面饼」释义
基本含义 亦作“麵饼”。用面粉做的饼。
扩展释义 面饼,miàn bǐnɡ,1.亦作"面饼"。 2.用面粉做的饼。3.在中国大约汉朝起,面粉制作的饼分为发酵和不发酵两种,发酵的面饼经蒸熟又叫炊饼,就是现今所谓馒头是也。而不经发酵切成条状水煮食用又叫汤饼,即现今所谓面条是也。 用湿面条盘成块状,经过(蒸熟)烘干的面条制品。同义词:雀巢面。
详细解释
亦作“麵饼”。用面粉做的饼。
《金瓶梅词话》第三七回:“妇人洗手剔甲,又烙了一筯麵饼。明间内,揩抹桌椅光鲜。”
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