请问「顺乌头酸酶」是什么意思？
2026-07-11 01:23:41
「顺乌头酸酶」读音
拼音 shùn wū tóu suān méi，注音 ㄕㄨㄣˋ ㄨ ㄊㄡˊ ㄙㄨㄢ ㄇㄟˊ
| 拼音字母 | shun wu tou suan mei |
|---|---|
| 拼音首字母 | swtsm |
| 注音符号 | ㄕㄨㄣ ㄨ ㄊㄡ ㄙㄨㄢ ㄇㄟ |
| 注音首符号 | ㄕㄨㄊㄙㄇ |
「顺乌头酸酶」释义
扩展释义 顺乌头酸酶（aconitase），三羧酸循环中的酶，催化柠檬酸转变为异柠檬酸。柠檬酸本身不易氧化，在顺乌头酸酶作用下，通过脱水与加水反应，使羟基由β碳原子转移到α碳原子上，生成易于脱氢氧化的异柠檬酸，为进一步的氧化脱羧反应作准备。
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