请问「风干肉」是什么意思？
2026-07-10 15:12:36
「风干肉」读音
拼音 fēng gàn ròu，注音 ㄈㄥ ㄍㄢˋ ㄖㄡˋ
| 拼音字母 | feng gan rou |
|---|---|
| 拼音首字母 | fgr |
| 注音符号 | ㄈㄥ ㄍㄢ ㄖㄡ |
| 注音首符号 | ㄈㄍㄖ |
「风干肉」释义
扩展释义 风干肉，是非常有特色的一种常见于西藏和内蒙古西北地区的食品。每年年底，当气温在零度以下时，藏民们和草原上的牧民们将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干，到来年二、三月份便可食用。经过风干之后，肉质松脆，口味独特。
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