请问「酸菜」是什么意思?
2026-07-11 02:25:08
「酸菜」读音
拼音 suān cài,注音 ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ
| 拼音字母 | suan cai |
|---|---|
| 拼音首字母 | sc |
| 注音符号 | ㄙㄨㄢ ㄘㄞ |
| 注音首符号 | ㄙㄘ |
「酸菜」释义
基本含义 白菜等经发酵变酸了的叫做酸菜。
详细解释
白菜等经发酵变酸处理后,叫做“酸菜”。
沈从文《边城》二:“吃的是干鱼、辣子、臭酸菜,睡的是硬帮帮的舱板。”魏巍《朝鲜同志》:“部队一到宿营地,老乡就说,米叫日本烧了,小半瓮酸菜也叫倒茅坑里啦。”
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