「酶工程」读音

拼音 méi gōng chéng，注音 ㄇㄟˊ ㄍㄨㄥ ㄔㄥˊ

拼音字母	mei gong cheng
拼音首字母	mgc
注音符号	ㄇㄟ ㄍㄨㄥ ㄔㄥ
注音首符号	ㄇㄍㄔ

「酶工程」释义

扩展释义 酶工程（英语：Enzyme engineering）又称蛋白质工程学，是指工业上有目的的设置一定的反应器和反应条件，利用酶的催化功能，在一定条件下催化化学反应，生产人类需要的产品或服务于其它目的的一门应用技术。

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