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请问「醋椒活鱼」是什么意思?

2026-07-11 00:04:50

「醋椒活鱼」读音

拼音 cù jiāo huó yú,注音 ㄘㄨˋ ㄐㄧㄠ ㄏㄨㄛˊ ㄩˊ

拼音字母cu jiao huo yu
拼音首字母cjhy
注音符号ㄘㄨ ㄐㄧㄠ ㄏㄨㄛ ㄩ
注音首符号ㄘㄐㄏㄩ

「醋椒活鱼」释义

扩展释义 醋椒活鱼是浙江省的传统名菜,属于浙江系。汤乳白,味酸辣爽口,鱼肉鲜崦细嫩,此汤可解酒。主要用料是鲜活鱼一条(1斤左右)可用鲁鱼,青鱼、鲫鱼、草鱼和鲢鱼等,制作而成。

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