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请问「酱腌菜」是什么意思?

2026-07-10 13:53:08

「酱腌菜」读音

拼音 jiàng yān cài,注音 ㄐㄧㄤˋ ㄧㄢ ㄘㄞˋ

拼音字母jiang yan cai
拼音首字母jyc
注音符号ㄐㄧㄤ ㄧㄢ ㄘㄞ
注音首符号ㄐㄧㄘ

「酱腌菜」释义

扩展释义 酱腌菜是我国各族人民喜欢的调味副食品之一。由于酱腌菜具有鲜甜脆嫩,或咸鲜辛辣等独特香味,具有一定的营养价值,深得群众青睐,成为人们日常生活中不可缺少的调味副食品。根据《中华人民共和国国内贸易行业标准SB/T 10439-2007》对酱腌菜的定义,酱腌菜包括:酱渍菜、盐渍菜、酱油渍菜、糖渍菜、醋渍菜、糖醋渍菜、虾油渍菜、盐水渍菜、糟渍菜。

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