请问「酱核桃」是什么意思？
2026-07-10 10:29:42
「酱核桃」读音
拼音 jiàng hé táo，注音 ㄐㄧㄤˋ ㄏㄜˊ ㄊㄠˊ
| 拼音字母 | jiang he tao |
|---|---|
| 拼音首字母 | jht |
| 注音符号 | ㄐㄧㄤ ㄏㄜ ㄊㄠ |
| 注音首符号 | ㄐㄏㄊ |
「酱核桃」释义
扩展释义 酱核桃创制于20年代，是重庆市的传统名小吃。核桃仁香而不涩，甜味纯而不腻，特别酥脆爽口，是本品的特色。现制品均为半个核桃仁，糖衣上满，表面呈蜂窝状。 色泽：白色，剖面牙黄色。组织：酥脆化渣，衣糖与核桃仁结合紧密。口味：香、酥、甜，略有酱香味，无核桃生涩味。
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