「豉汁凉瓜炆蟹」读音

拼音 shì zhī liáng guā wén xiè，注音 ㄕˋ ㄓ ㄌㄧㄤˊ ㄍㄨㄚ ㄨㄣˊ ㄒㄧㄝˋ

拼音字母	shi zhi liang gua wen xie
拼音首字母	szlgwx
注音符号	ㄕ ㄓ ㄌㄧㄤ ㄍㄨㄚ ㄨㄣ ㄒㄧㄝ
注音首符号	ㄕㄓㄌㄍㄨㄒ

「豉汁凉瓜炆蟹」释义

扩展释义 豉汁凉瓜炆蟹是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。蟹有蟹味而不苦，凉瓜恰好吸收了蟹的鲜味，成为一菜两味，不可不试。主要原料是螃蟹、苦瓜，其口味鲜香，制作工艺主要是煨，制作难度属于中级。喜爱凉瓜及海鲜的人可以尝试这道菜，凉瓜吸收了蟹的鲜味，蟹却不苦。

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拆字组词：

• 「豉」字组词
• 「汁」字组词
• 「凉」字组词
• 「瓜」字组词
• 「炆」字组词
• 「蟹」字组词

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