请问「豆芽」是什么意思？
2026-07-11 05:13:03
「豆芽」读音
拼音 dòu yá，注音 ㄉㄡˋ ㄧㄚˊ
| 拼音字母 | dou ya |
|---|---|
| 拼音首字母 | dy |
| 注音符号 | ㄉㄡ ㄧㄚ |
| 注音首符号 | ㄉㄧ |
「豆芽」释义
基本含义 绿豆、黄豆等生成的芽。
详细解释
用黄豆、黑豆或绿豆浸水发芽而发，芽长二三寸，可食用。
清胡式钰《语窦》：“谚云：‘豆芽弗好做柱，丫头弗好作主。’”陈云《解决猪肉和蔬菜供应紧张的办法》：“能够较长时期保存的，只有大白菜……以及制作豆芽、豆腐和其它豆制品的豆类。”
近义词 芽菜
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