请问「辣椒鱼」是什么意思？
2026-07-12 12:19:48
「辣椒鱼」读音
拼音 là jiāo yú，注音 ㄌㄚˋ ㄐㄧㄠ ㄩˊ
| 拼音字母 | la jiao yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | ljy |
| 注音符号 | ㄌㄚ ㄐㄧㄠ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄌㄐㄩ |
「辣椒鱼」释义
扩展释义 鲮鱼烩芽白是湖南省传统的地方名菜，属于湘菜系。辣椒鱼这道菜白、红、绿、黄四色相映，色彩朴素清新，脆嫩香辣。鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美。白菜心自古以来就是中国人民喜爱的蔬菜之一，它味道鲜美，具有“荤也代，素更有”的特色。鲮鱼肉质纤维多而幼嫩，有利湿补益之功效。
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