请问「八宝葫芦鸡」是什么意思？
2026-07-11 09:31:58
「八宝葫芦鸡」读音
拼音 bā bǎo hú lú jī，注音 ㄅㄚ ㄅㄠˇ ㄏㄨˊ ㄌㄨˊ ㄐㄧ
| 拼音字母 | ba bao hu lu ji |
|---|---|
| 拼音首字母 | bbhlj |
| 注音符号 | ㄅㄚ ㄅㄠ ㄏㄨ ㄌㄨ ㄐㄧ |
| 注音首符号 | ㄅㄅㄏㄌㄐ |
「八宝葫芦鸡」释义
扩展释义 八宝葫芦鸡是川莱系及闽菜系中的传统名菜，以整鸡脱骨法去鸡骨，在鸡腹内酿入四川特产的圆糯米、鲜豌豆、熟火腿、苡仁、芡实、香菌、莲籽、百合等八种馅料，精工制成葫芦形，蒸熟后装盘。饰以用胡萝卜、莴笋制成的双色小葫芦围边，成菜形如葫芦，鸡肉嫩，馅心糍糯疏散，滋味咸鲜香醇。
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