「虎皮青椒」读音

拼音 hǔ pí qīng jiāo，注音 ㄏㄨˇ ㄆㄧˊ ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄠ

拼音字母	hu pi qing jiao
拼音首字母	hpqj
注音符号	ㄏㄨ ㄆㄧ ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄠ
注音首符号	ㄏㄆㄑㄐ

「虎皮青椒」释义

扩展释义 虎皮青椒，又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子，是以青椒为主要材料制作的一道菜品，因青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。只要将洗净的青椒入锅，干炒至表皮起皱。加入油后，翻炒至表皮膨胀皱纹剧增即可。原料便宜，做工简单。成菜后，气味清香，口感鲜辣，绵而不烂。有疾患者应少食或忌食。

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拆字组词：

• 「虎」字组词
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• 「青」字组词
• 「椒」字组词

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