「自由水」读音

拼音 zì yóu shuǐ，注音 ㄗˋ ㄧㄡˊ ㄕㄨㄟˇ

拼音字母	zi you shui
拼音首字母	zys
注音符号	ㄗ ㄧㄡ ㄕㄨㄟ
注音首符号	ㄗㄧㄕ

「自由水」释义

扩展释义 亦称自由水。以毛细作用的形式存在于粮粒内部间隙中的水。具有普通水的性质，比较活泼，易于蒸发，能作为溶剂，在0℃易结冰，是粮食进行一切生化反应的介质。一般谷类水分达到14%～15%以后，开始出现游离水。粮食水分的增减主要是游离水的变化。

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拆字组词：

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