请问「苦荞」是什么意思？
2026-07-15 21:18:54
「苦荞」读音
拼音 kǔ qiáo，注音 ㄎㄨˇ ㄑㄧㄠˊ
| 拼音字母 | ku qiao |
|---|---|
| 拼音首字母 | kq |
| 注音符号 | ㄎㄨ ㄑㄧㄠ |
| 注音首符号 | ㄎㄑ |
「苦荞」释义
扩展释义 苦荞即苦荞麦，学名鞑靼荞麦（鞑靼，读音dádá，是对中国古代北方少数民族的统称），别名荞叶七、野兰荞、万年荞、 菠麦、乌麦、花荞。比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍。它不属禾本科，而属蓼科，与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等同属蓼科，是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为“五谷之王”，三降食品（降血压，降血糖，降血脂）。苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成份，而且药用特性好，有人体所必须的多种营养成份。苦荞有通便排毒的功效，民间又称其为“净肠草”。苦荞还可以炒制后做成茶饮，每日饮用对三高患者有辅助治疗作用。苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，苦荞集七大营养素于一...
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