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请问「花生酥」是什么意思?

2026-07-12 00:41:28

「花生酥」读音

拼音 huā shēng sū,注音 ㄏㄨㄚ ㄕㄥ ㄙㄨ

拼音字母hua sheng su
拼音首字母hss
注音符号ㄏㄨㄚ ㄕㄥ ㄙㄨ
注音首符号ㄏㄕㄙ

「花生酥」释义

扩展释义 花生酥,是选取上等花生仁、优质白沙糖、饴糖为主要原料精致而成的一种食品。花生仁经过烘或炒而熟,再将白沙糖、饴糖(古法为麦芽糖、红薯糖)加热融化,熟花生仁与融化后的糖浆混合,最后经过压制成型、切割而成。根据添加原料不同,延伸出芝麻酥、红绍酥等。花生酥最早起源于明万历年间,属酥糖的一种,在全国各流传着不同工艺的花生酥,开成了不同口味和品牌。市场主流的花生酥产地有山东,四川,湖北等。

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