请问「花生四烯酸」是什么意思？
2026-07-16 14:53:47
「花生四烯酸」读音
拼音 huā shēng sì xī suān，注音 ㄏㄨㄚ ㄕㄥ ㄙˋ ㄒㄧ ㄙㄨㄢ
| 拼音字母 | hua sheng si xi suan |
|---|---|
| 拼音首字母 | hssxs |
| 注音符号 | ㄏㄨㄚ ㄕㄥ ㄙ ㄒㄧ ㄙㄨㄢ |
| 注音首符号 | ㄏㄕㄙㄒㄙ |
「花生四烯酸」释义
扩展释义 花生四烯酸油脂即花生四烯酸，简称AA或ARA，是一种ω-6多不饱和脂肪酸，为花生油中饱和的花生酸的相对物。花生四烯酸，是全顺式-5，8，11，14-二十碳四烯酸，化学式如下：CH3(CH2)4(CH=CH-CH2)4(CH2)2COOH，属于不饱和脂肪酸，其中含有四个碳-碳双键，一个碳-氧双键，为高级不饱和脂肪酸。广泛分布于动物界，少量存在于某个种的甘油酯中，也能在甘油磷脂类中找到。人体内可由亚油酸合成，推断它是前列腺素生物合成的起始物之一。近年来，AA已应用于更多领域，如保健品、化妆品、药品和动物饲料等。
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