请问「菜豆腐节节」是什么意思？
2026-07-16 05:50:50
「菜豆腐节节」读音
拼音 cài dòu fǔ jié jié，注音 ㄘㄞˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄐㄧㄝˊ ㄐㄧㄝˊ
| 拼音字母 | cai dou fu jie jie |
|---|---|
| 拼音首字母 | cdfjj |
| 注音符号 | ㄘㄞ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄐㄧㄝ ㄐㄧㄝ |
| 注音首符号 | ㄘㄉㄈㄐㄐ |
「菜豆腐节节」释义
扩展释义 菜豆腐节节是陕西省略阳县一种最常见的传统特色面食，如同汉中城固的面皮，宁强的核桃饼麻辣鸡、镇巴的腊肉一样，倍受当地居民的青睐。菜豆腐节节用豆浆煮开掺上浆水菜点出豆腐后，再下入节节子（当地以玉米面配白面擀制成的一种短面条），做成的一种饭食，并配蒜辣子、泡菜等小菜食用，其味酸甜可口，清香宜人。