请问「腌牛肉」是什么意思？
2026-07-11 02:47:44
「腌牛肉」读音
拼音 yān niú ròu，注音 ㄧㄢ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
| 拼音字母 | yan niu rou |
|---|---|
| 拼音首字母 | ynr |
| 注音符号 | ㄧㄢ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ |
| 注音首符号 | ㄧㄋㄖ |
「腌牛肉」释义
扩展释义 用料材料 用量牛肉300g芫茜适量蒜头适量油 盐 生粉 鸡粉适量生抽 陈醋 麻油 孜然粉 味精适量红辣椒两个做法1. 牛肉切片然后用油先腌制20-30分钟，然后加入生粉、盐或鸡粉一起腌制20分钟左右 2. 香菜、蒜头切碎备用装在一个盘里 3. 里面加陈醋、麻油几滴、味精、酱油、孜然粉（喜欢吃辣的可以切几片新鲜辣椒进去） 4. 烧一锅开水，把腌制好的牛肉烫熟 5. 牛肉烫熟后装在调好料的盆里搅拌均匀即可 1
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