请问「腊汁肉夹馍」是什么意思？
2026-07-12 07:52:59
「腊汁肉夹馍」读音
拼音 là zhī ròu jiā mó，注音 ㄌㄚˋ ㄓ ㄖㄡˋ ㄐㄧㄚ ㄇㄛˊ
| 拼音字母 | la zhi rou jia mo |
|---|---|
| 拼音首字母 | lzrjm |
| 注音符号 | ㄌㄚ ㄓ ㄖㄡ ㄐㄧㄚ ㄇㄛ |
| 注音首符号 | ㄌㄓㄖㄐㄇ |
「腊汁肉夹馍」释义
扩展释义 腊汁肉夹馍是陕西省的地方特色小吃之一。传统的陕西腊汁肉夹馍的制作方法包括卤汁腊肉的制作（选料与刀工、腌渍风干、卤肉）和白吉馍的制作。主要选用五花猪肉、面粉、高汤等原料加入各种香料和调味料加工而成。腊汁肉夹馍在2012年入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一，口感肉香、馍脆、瓤松软。
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