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请问「腱子肉」是什么意思?

2026-07-12 10:33:56

「腱子肉」读音

拼音 jiàn zi ròu,注音 ㄐㄧㄢˋ ㄗ˙ ㄖㄡˋ

拼音字母jian zi rou
拼音首字母jzr
注音符号ㄐㄧㄢ ㄗ ㄖㄡ
注音首符号ㄐㄗㄖ

「腱子肉」释义

扩展释义 腱子肉是大腿上的肌肉,有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味。

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