请问「羧甲基淀粉钠」是什么意思？
2026-07-10 15:49:34
「羧甲基淀粉钠」读音
拼音 suō jiǎ jī diàn fěn nà，注音 ㄙㄨㄛ ㄐㄧㄚˇ ㄐㄧ ㄉㄧㄢˋ ㄈㄣˇ ㄋㄚˋ
| 拼音字母 | suo jia ji dian fen na |
|---|---|
| 拼音首字母 | sjjdfn |
| 注音符号 | ㄙㄨㄛ ㄐㄧㄚ ㄐㄧ ㄉㄧㄢ ㄈㄣ ㄋㄚ |
| 注音首符号 | ㄙㄐㄐㄉㄈㄋ |
「羧甲基淀粉钠」释义
扩展释义 羧甲基淀粉钠(CMS-Na)又称为羧甲基淀粉，是一种阴离子淀粉醚，是能溶于冷水的电解质。首次制成羧甲基淀粉醚是在1924年，1940年已工业化生产。是变性淀粉的一种，属醚类淀粉，是一种水溶性阴离子高分子型化合物。它无味、无毒、不易霉变、当取代度大于0.2以上时易溶于水。
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