请问「老抽」是什么意思？
2026-07-16 04:11:14
「老抽」读音
拼音 lǎo chōu，注音 ㄌㄠˇ ㄔㄡ
| 拼音字母 | lao chou |
|---|---|
| 拼音首字母 | lc |
| 注音符号 | ㄌㄠ ㄔㄡ |
| 注音首符号 | ㄌㄔ |
「老抽」释义
扩展释义 老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色作用。老抽是做菜中必不缺少的调味品。在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。
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