「红烧咕噜肉」读音

拼音 hóng shāo gū lū ròu，注音 ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄍㄨ ㄌㄨ ㄖㄡˋ

拼音字母	hong shao gu lu rou
拼音首字母	hsglr
注音符号	ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄍㄨ ㄌㄨ ㄖㄡ
注音首符号	ㄏㄕㄍㄌㄖ

「红烧咕噜肉」释义

扩展释义 红烧咕噜肉是四川省传统的特色名菜，属于川菜系。炸之外层硬身时捞起，约2分钟后再放入沸油中炸至金黄色，然后爆炒料头，勾芡，将肉块兜匀，使每块肉都能沾满芡汁，上碟后不应有芡汁泻在碟上。

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• 「咕」字组词
• 「噜」字组词
• 「肉」字组词

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