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请问「红油抄手」是什么意思?

2026-07-11 07:19:31

「红油抄手」读音

拼音 hóng yóu chāo shǒu,注音 ㄏㄨㄥˊ ㄧㄡˊ ㄔㄠ ㄕㄡˇ

拼音字母hong you chao shou
拼音首字母hycs
注音符号ㄏㄨㄥ ㄧㄡ ㄔㄠ ㄕㄡ
注音首符号ㄏㄧㄔㄕ

「红油抄手」释义

扩展释义 红油抄手是四川和重庆的地方特色小吃,属于川菜系。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。抄手类似于馄饨,皮薄而润滑,和馄饨(圆面皮)馅料不同,主料是抄手皮(方面皮)和猪绞肉。以方面皮包肉馅,煮熟后加清汤、芝麻红油(通常是芝麻红油)和其它调料即可食用

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