请问「素烧鹅」是什么意思？
2026-07-12 08:44:46
「素烧鹅」读音
拼音 sù shāo é，注音 ㄙㄨˋ ㄕㄠ ㄜˊ
| 拼音字母 | su shao e |
|---|---|
| 拼音首字母 | sse |
| 注音符号 | ㄙㄨ ㄕㄠ ㄜ |
| 注音首符号 | ㄙㄕㄜ |
「素烧鹅」释义
扩展释义 烧鹅是一道特色传统素卤凉菜，常用豆腐皮做素卤凉菜，清鲜素味营养丰富。最初制作，以蒸后烟熏而成，后改为素油煎炸而成。色泽黄亮鲜甜香软，切块食用，形似烧鹅，所以叫素烧鹅。
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