「粟米鲈鱼块」读音

拼音 sù mǐ lú yú kuài，注音 ㄙㄨˋ ㄇㄧˇ ㄌㄨˊ ㄩˊ ㄎㄨㄞˋ

拼音字母	su mi lu yu kuai
拼音首字母	smlyk
注音符号	ㄙㄨ ㄇㄧ ㄌㄨ ㄩ ㄎㄨㄞ
注音首符号	ㄙㄇㄌㄩㄎ

「粟米鲈鱼块」释义

扩展释义 粟米鲈鱼块是一道浙江省的传统名菜，属于浙菜系，把鱼块用精盐拌匀，用鸡蛋浆、干淀粉再拌匀， 炒锅内放植物油烧至五成热，将鱼块放入炸至金黄色以熟为度，捞起放在碟中， 把粟米放入锅中，用精盐、味精调味，放入绍酒、上汤撒上胡椒粉，用湿淀粉打芡，加入蛋白推匀，加熟油、麻油，然后淋在鱼块上。

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拆字组词：

• 「粟」字组词
• 「米」字组词
• 「鲈」字组词
• 「鱼」字组词
• 「块」字组词

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