请问「粟米羹」是什么意思？
2026-07-16 07:23:48
「粟米羹」读音
拼音 sù mǐ gēng，注音 ㄙㄨˋ ㄇㄧˇ ㄍㄥ
| 拼音字母 | su mi geng |
|---|---|
| 拼音首字母 | smg |
| 注音符号 | ㄙㄨ ㄇㄧ ㄍㄥ |
| 注音首符号 | ㄙㄇㄍ |
「粟米羹」释义
扩展释义 粟米羹是一道北方地区常见的传统小吃。锅里放适量的水，煮开，放玉米，加盐、白糖、鸡清汤，调好味，煮沸，用水淀粉勾芡，具体量自己酌情增加，应该是比较稠的，鸡蛋一个打散，沿着锅边倒入，用勺子轻轻泼洒，形成蛋花。关火，盛出。
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