请问「糖醋莴笋」是什么意思?
2026-07-14 00:09:49
「糖醋莴笋」读音
拼音 táng cù wō sǔn,注音 ㄊㄤˊ ㄘㄨˋ ㄨㄛ ㄙㄨㄣˇ
| 拼音字母 | tang cu wo sun |
|---|---|
| 拼音首字母 | tcws |
| 注音符号 | ㄊㄤ ㄘㄨ ㄨㄛ ㄙㄨㄣ |
| 注音首符号 | ㄊㄘㄨㄙ |
「糖醋莴笋」释义
扩展释义 糖醋莴笋是浙江省的传统名菜,属于浙菜系。酸甜,脆嫩,爽口。先将莴笋去皮、去筋,洗净,切成3.5厘米长的条,用盐拌匀腌1小时,控去水,再用洁布搌干水。 将白糖倒入小铝盒内,放入少许开水把糖化开,放在火上将糖汁熬后,下入米醋,离火晾凉。 用熬好的糖醋汁把莴笋条拌匀,腌两个小时即可。
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