请问「糖醋瓦块鱼」是什么意思？
2026-07-10 11:21:18
「糖醋瓦块鱼」读音
拼音 táng cù wǎ kuài yú，注音 ㄊㄤˊ ㄘㄨˋ ㄨㄚˇ ㄎㄨㄞˋ ㄩˊ
| 拼音字母 | tang cu wa kuai yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | tcwky |
| 注音符号 | ㄊㄤ ㄘㄨ ㄨㄚ ㄎㄨㄞ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄊㄘㄨㄎㄩ |
「糖醋瓦块鱼」释义
扩展释义 这是一道美食，属于浙江菜，特点是色泽红亮，口味酸甜，外脆内嫩。主要原料有鱼中段肉200克，鸡蛋1个，葱、姜末15克，番茄酱15克，精制盐1克，米醋50克，白糖50克，水淀粉30克，干淀粉30克，绍酒15克，熟清油500克（耗100克左右）。
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