请问「短时间发酵」是什么意思?
2026-07-10 11:03:28
「短时间发酵」读音
拼音 duǎn shí jiān fā jiào,注音 ㄉㄨㄢˇ ㄕˊ ㄐㄧㄢ ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ
| 拼音字母 | duan shi jian fa jiao |
|---|---|
| 拼音首字母 | dsjfj |
| 注音符号 | ㄉㄨㄢ ㄕ ㄐㄧㄢ ㄈㄚ ㄐㄧㄠ |
| 注音首符号 | ㄉㄕㄐㄈㄐ |
「短时间发酵」释义
扩展释义 短时间发酵指在发酵过程中,除了不断进行通气(好氧发酵)和为调节发酵液的 pH 而加入酸碱溶液外,与外界没有其它物料交换的一种发酵方式。
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