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请问「皂化值」是什么意思?

2026-07-11 00:27:40

「皂化值」读音

拼音 zào huà zhí,注音 ㄗㄠˋ ㄏㄨㄚˋ ㄓˊ

拼音字母zao hua zhi
拼音首字母zhz
注音符号ㄗㄠ ㄏㄨㄚ ㄓ
注音首符号ㄗㄏㄓ

「皂化值」释义

扩展释义 习惯上,将1g油脂碱水解所消耗的氢氧化钾毫克数定义为皂化值。也可以利用它计算油脂的相对分子质量。

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