请问「番茄腰柳」是什么意思？
2026-07-12 15:12:16
「番茄腰柳」读音
拼音 fān jiā yāo liǔ，注音 ㄈㄢ ㄐㄧㄚ ㄧㄠ ㄌㄧㄡˇ
| 拼音字母 | fan jia yao liu |
|---|---|
| 拼音首字母 | fjyl |
| 注音符号 | ㄈㄢ ㄐㄧㄚ ㄧㄠ ㄌㄧㄡ |
| 注音首符号 | ㄈㄐㄧㄌ |
「番茄腰柳」释义
扩展释义 番茄腰柳是北京市的传统名菜，属于京菜系。此菜汁显红色，小丁各色争艳，十分美观夺目，肉质软嫩，味道酸甜，别具风格。由净猪里脊肉（即腰柳），水发玉兰片，黄瓜，熟火腿等食材制作而成的一道美食。
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